Tarta de boda con rosas rojas

Esta es la primera tarta de boda que he hecho y me hizo una ilusión tremenda cuando me la pidieron. Se casaba la hermana de Fátima y quería regalarle la tarta. Sólo me dijo que quería que la tarta fuera sencilla y blanca y roja y que estuviera rellena de dulce de leche y melocotón.

Casi en el momento en el que hablaba con ella, me la iba imaginando.

Yo creo que el resultado es muy bueno y por lo que me ha dicho, a los novios les encantó! así que no puedo pedir más.

Tarta maleta

Hace unas semanas, Pilar se puso en contacto conmigo porque era el 40 cumpleaños de su marido y le había preparado una fiesta sorpresa.
Estuvimos barajando ideas para su tarta y al final, me dijo que su grupo de amigos le iba a regalar un viaje a Londres y que sería buena idea hacer una tarta en forma de maleta, con la Union Jack.

Era un bizcocho de vainilla relleno de ganaché de chocolate blanco y de ganaché de chocolate negro. Una delicia