Tarta osito

Lola, que ya me ha hecho algunos encargos, se volvió a poner en contacto conmigo porque su sobrina y ahijada cumplía un añito y le apetecía regalarle la tarta. Quería algo dulce y pensamos que un osito quedaría bien.

Me volvió a pedir su combinación favorita, bizcocho de chocolate rellena de ganaché de chocolate blanco, pero esta vez le dimos un toque con unas bolitas chips de chocolate.