Tarta Dinotren

Por fin vuelvo por aquí! He estado desaparecida, pero no parada. La campaña navideña ha sido un éxito y no he parado de galletear. Una vez finalizados los pedidos de galletas navideñas, se ha vuelto a abrir la veda de las tartas.

Silvia es la hija de mi amiga Laura y desde hace meses me venía diciendo que le encantaban los dinosaurios y aunque en el último momento no sabía si decantarse por las Winx, al final, Buddy de la serie de dibujos Dinotren fue el vencedor.

Como en otras ocasiones, yo no sabía nada de estos dibujos ni a sus protagonistas, así que tuve que ponerme algunos videos en youtube para conocer un poco de qué iban.

Silvia también tenía claro que quería una tarta de fresa, así que entre ella y su madre decidieron que la tarta fuera un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa.

Galletas corporativas

Mi hermano quería tener un detalle diferente para los clientes que pasen por su oficina y me preguntó si se me ocurría algo original. Qué pregunta, ¿verdad? Le dije que podíamos hacer unas galletas con el logo y le encantó la idea. Lo siguiente fue hacer unas etiquetas bonitas y navideñas para cerrar la bolsa.

Le ha encantado el resultado. A ver qué les parece a sus clientes.

Tarta Animales de la Jungla

Para el cumpleaños de Alejandra, su madre se puso en contacto conmigo para pedirme una tarta con animales de la jungla. Tenía claro que el protagonista de la tarta tenía que ser un elefante porque a Alejandra es el animal que más le gusta.

Tenía muchísimas ganas de hacer una tarta así por lo que he disfrutado muchísimo con ella. Para el relleno eligió un bizcocho de vainilla, calado con almibar de vainilla y ganaché de chocolate con leche.

Tengo pendiente de enseñaros un kit que va perfecto con esta tarta. A ver si lo termino y os lo enseño ;).

Tarta Dora la Exploradora

He de reconocer que de Dora sólo conocía el nombre y alguna foto que había visto por ahí, así que cuando Isidro me dijo que quería una tarta de Dora para el cumpleaños de su hija Lucía, tuve que ponerme las pilas para conocerla un poco mejor.

Como no he tenido mucho tiempo, me tuve que conformar con ver imágenes en google de esta niña y sus amiguitos. Supongo que no me queda mucho tiempo para que mi hija la descubra y tenga Dora hasta en la sopa ;).

Eligió para el interior un bizcocho de chocolate relleno de chocolate blanco, delicioso para los más golosos.

Aquí os dejo a Dora:

Supongo que habréis notado el cambio de formato en las fotos. Me he quedado sin espacio de almacenamiento en blogger y las subo a través de mi cuenta de flickr y todavía no me aclaro mucho.

Galletas navideñas

Después de hacer el curso de galletas en Muy Dulce Vinuesa, se me despertó completamente el espíritu navideño y nada más llegar de Madrid hice las galletas de jengibre y a continuación me puse a recopilar todos los cortadores que tenía con motivos navideños y vuelta a hornear. Esta vez tenía antojo de galletas de chocolate.

Estas son algunas de las galletas que hice, tengo más en el tintero, pero las iré añadiendo a la carpeta de Facebook:

 ¿No os parece ideales para regalar estas Navidades? ¡Seguro que sorprenderás!¿A qué estás esperando?

Bautizo de Paula

Virtudes contactó conmigo porque había visto las cajitas que puse en el post del Kit de bautizo y le encantaron. Iban a celebrar el bautizo de su sobrina Paula y quería algo original que se saliera de lo normal para entregar a los invitados y familiares.

Había visto en facebook unas galletas que hice para el cumpleaños de Paula y quería unas iguales, pero que en lugar de etiqueta, las metiera en una cajita personalizada para su sobrina.

Las galletas quedaron así:

 

Y estas fueron las cajitas

Y aunque ya ha pasado bastante tiempo, tenía pendiente enseñaros las que hice para el bautizo de Israel:

Tengo que aprender a hacer fotos porque los colores no se parecen mucho a la realidad :S.

Juego de Tronos

Rodrigo es un chaval de Burgos al que le chifla la literatura de ciencia-ficción y de fantasía. Es, además, el hermano de Laura, la amiga de Madrid a la que fuimos a visitar el fin de semana pasado y a cuya hija llevé estas galletas de fondant.

Hace ya tiempo Laura me adelantó que, llegado el momento, me encargaría unas galletas de la saga 'Canción de Hielo y Fuego' de George RR Martin, más conocida por el título del primero de sus libros y de la serie que la adapta: 'Juego de Tronos'. Sabía que, tratándose de su hermano, era apuesta ganadora.

Por lo que me cuenta así fue, aunque he de reconocer que me costó bastante perfilar los motivos de varias de las casas, dada la dificultad de recortar el fondant con tanto detalle. Espero que os gusten.

Desde luego el encargo no ha podido ser más oportuno. Ya sabéis... Winter is coming.

Casa Targaryen

Casa Lannister

Casa Stark

Casa Baratheon

Casa Tully

Casa Arryn

Galletas de Jengibre

Hace ya tiempo que tenía ganas de hacer galletas de Jengibre pero nunca me acordaba de comprar melaza. Hasta el otro día, que por fin lo recordé a tiempo y pude preparar la receta de "El Rincón de Bea", que a su vez es de William Sonoma.

Como esa receta es para unas 35 galletas y yo quería hacer simplemente una prueba y comerlas en familia, dividí las cantidades que figuran más abajo entre tres. El resultado es buenísimo aunque, quizá, la próxima vez le ponga un poco menos de melaza.

 Y aquí os dejo la receta por si alguien se anima:

Receta sacada de "El Rincón de Bea"